IAMSTR® Nutrition Magazin

Das Beste für deine Ziele – leckere Rezepte, Tipps für deine Gesundheit & Wissenswertes zu Wirkstoffen

Frühstück – die wichtigste Mahlzeit am Tag?
Gesundheit

Frühstück – die wichtigste Mahlzeit am Tag?

In der heutigen schnelllebigen Welt verzichten immer mehr Menschen auf das Frühstück. Ob aus Appetitlosigkeit, Zeitmangel oder durch Ernährungspraktiken wie Intervallfasten. Das Auslassen des Frühstücks ist keine Seltenheit mehr. Warum...

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Das 1x1 der Mikronährstoffe

Das 1x1 der Mikronährstoffe

In der heutigen Zeit wird viel über Ernährung, Superfoods und eine gesunde Lebensweise gesprochen. Dabei fällt immer wieder ein Begriff: „Mikronährstoffe“. Doch was verbirgt sich eigentlich dahinter? Warum sind sie so entscheidend für unsere Gesundheit und wie können wir sicherstellen, dass wir ausreichende Mengen hiervon aufnehmen? In diesem Beitrag erfährst du, was unter dem Begriff „Mikronährstoffe“ verstanden wird, welche Gruppen es gibt, welche Funktionen sie im Körper erfüllen und wie du eine gute Mikronährstoffversorgung im Alltag sicherstellen kannst. Was sind Mikronährstoffe? Zu den Mikronährstoffen zählen essentielle Nährstoffe, die unser Körper nicht (bzw. nur teilweise) selbst herstellen kann, weshalb sie zwingend über die Ernährung aufgenommen werden müssen. Im Gegensatz zu den Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiß, Fette), liefern Mikronährstoffe keine Kalorien, sind jedoch für zahlreiche Körperfunktionen (z.B. Immunsystem, Nervensystem, Wachstum und Entwicklung, Energiegewinnung, Knochenstoffwechsel) lebensnotwendig. Zu den Mikronährstoffen zählen Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Vitamine Vitamine lassen sich in fettlösliche und wasserlösliche Vitamine einteilen. Zu den fettlöslichen Vitaminen zählen Vitamin A, D, E und K. Diese Vitamine benötigen Fett, um vom Körper aufgenommen zu werden und können im Körper (vor allem in der Leber) gespeichert werden. Vitamin Funktion (unter anderem) Vitamin A Sehkraft, Immunsystem Vitamin D Immunsystem, Knochenstoffwechsel Vitamin E Zellschutz Vitamin K Blutgerinnung, Knochenstoffwechsel Wasserlösliche Vitamine wie B-Vitamine und Vitamin C werden (mit Ausnahme von Vitamin B12) nicht gespeichert und müssen daher täglich über die Nahrung aufgenommen werden. Ein Überschuss wird über den Urin ausgeschieden. Vitamin Funktion (unter anderem) B-Vitamine Energiegewinnung, Nervenfunktion, Immunsystem, Blutbildung Vitamin C Immunsystem, Eisenaufnahme, Zellschutz   Mineralstoffe Mineralstoffe können (wie Vitamine) vom Körper nicht selbstständig hergestellt werden, wodurch auch sie zwingend über die Ernährung aufgenommen werden müssen. Mineralstoff Funktion (unter anderem) Calcium Knochen, Zähne, Muskelfunktion Magnesium Nervensystem, Muskelfunktion, Energiestoffwechsel Kalium Flüssigkeitshaushalt, Regulation des Blutdrucks Natrium Flüssigkeitshaushalt, Nervensystem, Regulation des Blutdrucks Eisen Sauerstofftransport im Blut Zink Immunsystem, Wundheilung, Fruchtbarkeit Selen Zellschutz, Schilddrüsenfunktion Jod Schilddrüsenfunktion Sekundäre Pflanzenstoffe Sekundäre Pflanzenstoffe sind keine klassischen Nährstoffe, können jedoch zahlreiche positive Effekte auf die Gesundheit haben. Sie dienen den Pflanzen unter anderem als Schutz vor Fressfeinden und UV-Strahlung oder als Farb- und Duftstoffe. Einige von ihnen weisen beispielsweise Entzündung regulierende, antioxidative oder cholesterinsenkende Wirkungen auf und kommen ausschließlich in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Zu den sekundären Pflanzenstoffen zählen beispielsweise Polyphenole, Carotinoide, Glucosinolate, Phytosterine, sowie Phytoöstrogene. Alltagstaugliche Tipps für eine gute Mikronährstoffversorgung Iss täglich mindestens 3 Portionen Gemüse und 1-2 Portionen Obst Integriere in mindestens zwei Mahlzeiten des Tages etwas Grünes (z.B. Salat, Brokkoli, Kräuter, …) Iss mindestens 2 Portionen Hülsenfrüchte in der Woche Iss täglich Nüsse und Samen Iss täglich Milchprodukte oder eine pflanzliche Alternative mit Calciumzusatz Tausche Weißmehlprodukte mit Vollkornprodukten aus Iss 1-2-mal die Woche fetten Fisch (z.B. Lachs, Hering, Makrele) Bevorzuge saisonale und regionale Produkte Iss so unverarbeitet wie möglich  Nimm regelmäßige Check-ups bei deinem Arzt in Anspruch und supplementiere bei Bedarf Quellen: Biesalski HK, Bischoff SC, Pirlich M, Weimann A (2018): Ernährungsmedizin – Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer. 5. vollständig überarbeitete und erweiterte Ausgabe, Georg Thieme Verlag KG Mahadzir MDA, Tan S, Elena S, Chin EM, Garg V, Mantantzis K, Péter S, Maier AB (2025): Towards defining optimal concentrations of micronutrients in adults to optimize health. Mech Ageing Dev; 225:112062 Gombart AF, Pierre A, Maggini S (2020): A Review of Micronutrients and the Immune System-Working in Harmony to Reduce the Risk of Infection. Nutrients; 12(1):236 Kaimila Y, Olotu OA, Clegg ME, Jackson KG, Lovegrove JA (2025): Pulse and legume consumption is associated with a more optimal nutrient intake and a higher EAT-Lancet index in a representative UK population. Eur J Nutr; 64(3):139  

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Das 1x1 der Mikronährstoffe

In der heutigen Zeit wird viel über Ernährung, Superfoods und eine gesunde Lebensweise gesprochen. Dabei fällt immer wieder ein Begriff: „Mikronährstoffe“. Doch was verbirgt sich eigentlich dahinter? Warum sind sie so entscheidend für unsere Gesundheit und wie können wir sicherstellen, dass wir ausreichende Mengen hiervon aufnehmen? In diesem Beitrag erfährst...

01.06.2026 4 min
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Essen im Stress - Wie du mit einfachen Tricks trotzdem gut versorgt bist

Essen im Stress - Wie du mit einfachen Tricks trotzdem gut versorgt bist

Egal ob Berufstätige, Eltern im Spagat zwischen Familie und Job, Studierende in Prüfungsphasen, oder all diejenigen, die unter erhöhtem Alltagsstress leiden - sie haben eines häufig gemeinsam: Wenig Zeit zum Kochen. Falls auch du, insbesondere in stressigen Phasen, Probleme mit deiner Ernährung hast, könnte dieses Wissensmagazin den ersten Schritt in Richtung gesündere Ernährung in Stresssituationen darstellen. Stress kann deine Ernährung und Verdauung sabotieren Stress kann sich nicht nur auf die Ernährung, sondern auch auf die Verdauung in mehrfacher Hinsicht negativ auswirken. Sowohl akuter als auch chronischer Stress führen häufig zu Veränderungen des Essverhaltens, wie beispielsweise einem vermehrten Verzehr kalorien dichter, fettreicher oder zuckerhaltiger Lebensmittel oder zu Appetitverlust. Im Magen-Darm-Trakt beeinflusst Stress die Magenentleerung, die Darmbewegung, die Durchlässigkeit der Darmbarriere und die Zusammensetzung des Darm Mikrobioms. Folgen können eine gestörte Magenentleerung, beschleunigte oder verlangsamte Darmtransitzeiten (= die Zeit, die der Nahrungsbrei benötigt, um durch den Darm transportiert zu werden) und eine gesteigerte Durchlässigkeit der Darmbarriere („Leaky Gut“) sein, was unter anderem das Reizdarmsyndrom oder Entzündungen im Magen-Darm-Trakt begünstigen kann. Typische „Fehler“ bei Stress-Ernährung Menschen reagieren in Stresssituationen unterschiedlich. Die einen versuchen den Stress zu kompensieren, indem sie zu Essen (insbesondere Süßigkeiten) greifen, andere lassen Mahlzeiten ausfallen, da sie „keine Zeit“ haben zu essen. Zudem wird häufig zu Fertiggerichten gegriffen, die oftmals nährstoffarm, gleichzeitig jedoch kaloriendicht sind. Alltagstaugliche Ernährungstipps bei Stress Meal-Prep mit Fokus auf Mikronährstoffen: Erleichtere dir das Leben und bereite deine Mahlzeiten vor, um sie im stressigen Alltag lediglich erhitzen zu müssen. Achte hierbei auf eine ausgewogene Zusammenstellung der Mahlzeiten. Das bedeutet, dass sowohl komplexe Kohlenhydrate als auch ausreichend Eiweiß, gesunde Fette und Gemüse/Salate enthalten sind. Notfall-Snacks mit Mehrwert: Im Notfall solltest du sogenannte „Notfall-Snacks“ parat haben. Das können beispielsweise naturbelassene Nüsse, gekochte Eier, körniger Frischkäse mit Gemüse/Obst oder ein hochwertiger Protein Riegel sein. Sichere deine Flüssigkeitszufuhr: In Stresssituationen wird häufig das Trinken vergessen. Um deine Leistungsfähigkeit zu sichern, solltest du darauf achten, genügend Flüssigkeit in Form von Wasser oder ungesüßten Tee aufzunehmen. Mini-Hacks für mehr Nährstoffe in stressigen Phasen Um eine gute Nährstoffversorgung in stressigen Phasen sicherzustellen, kannst du auf naturbelassenes Tiefkühlgemüse umsteigen. Der Vorteil: Die benötigte Portion kann direkt erhitzt werden, ohne das Gemüse zuvor zu schneiden oder schälen zu müssen. Bereitest du Suppen oder Eintöpfe vor, dann koche direkt eine größere Menge und friere die Suppe/den Eintopf portionsweise ein, um sie bei Bedarf erwärmen zu können. Bei einem Restaurant- oder Kantinenbesuch kannst du darauf achten, dir stets einen kleinen Salat dazu zu bestellen, um deinen Körper mit Mikronährstoffen zu versorgen. Fazit Eine ausgewogene Ernährung muss nicht zeitaufwendig sein, benötigt jedoch durchaus Planung. Mit der richtigen Organisation und etwas Wissen über Mikronährstoffe kannst du dich auch in stressigen Phasen optimal versorgen. Quellen: Warren A, Frame LA (2025): Restoring a Healthy Relationship with Food by Decoupling Stress and Eating: A Translational Review of Nutrition and Mental Health. Nutrients; 17(15):2466 Kiecolt-Glaser JK (2010): Stress, food, and inflammation: psychoneuroimmunology and nutrition at the cutting edge. Psychosom Med; 72(4):365-9 Leigh SJ, Uhlig F, Wilmes L, Sanchez-Diaz P, Gheorghe CE, Goodson MS, Kelley-Loughnane N, Hyland NP, Cryan JF, Clarke G (2023): The impact of acute and chronic stress on gastrointestinal physiology and function: a microbiota-gut-brain axis perspective. J Physiol; 601(20):4491-4538 Konturek PC, Brzozowski T, Konturek SJ (2011): Stress and the gut: pathophysiology, clinical consequences, diagnostic approach and treatment options. J Physiol Pharmacol; 62(6):591-9 Zhang H, Wang Z, Wang G, Song X, Qian Y, Liao Z, Sui L, Ai L, Xia Y (2023): Understanding the Connection between Gut Homeostasis and Psychological Stress. J Nutr; 153(4):924-939  

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Gesundheit

Essen im Stress - Wie du mit einfachen Tricks trotzdem gut versorgt bist

Egal ob Berufstätige, Eltern im Spagat zwischen Familie und Job, Studierende in Prüfungsphasen, oder all diejenigen, die unter erhöhtem Alltagsstress leiden - sie haben eines häufig gemeinsam: Wenig Zeit zum Kochen. Falls auch du, insbesondere in stressigen Phasen, Probleme mit deiner Ernährung hast, könnte dieses Wissensmagazin den ersten Schritt in...

18.05.2026 2 min
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Gesundheit
Brauchen die Deutschen weniger Jod? Senkung des Referenzwertes

Brauchen die Deutschen weniger Jod? Senkung des Referenzwertes

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. senkt den Referenzwert für Jod Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. senkte den Referenzwert für Jod für die Altersgruppe „Erwachsene unter 51 Jahren“ von 200 µg auf 150 µg am Tag. Dies geschah jedoch nicht, weil die Deutschen weniger Jod benötigen. Der alte Referenzwert berücksichtigte einen Zuschlag, um die unzureichende Jodversorgung der Bevölkerung in Deutschland und Österreich zu verbessern. Dies entspricht nun nicht mehr der wissenschaftlichen Vorgehensweise sowie der Zielsetzung der Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, welche sich nicht an Personen mit Nährstoff Mängeln richten. Die gesundheitlichen Risiken eines Jodmangels bleiben bestehen und eine ausreichende Jodzufuhr ist weiterhin essentiell! Wie ist die Versorgungslage in Deutschland? Die Jodversorgung in Deutschland ist rückläufig und stellt damit ein wachsendes Problem dar. In etwa 32 % der Erwachsenen und 44 % der Kinder und Jugendlichen in Deutschland weisen ein erhöhtes Risiko für eine Jodunterversorgung auf. Laut des 13. DGE-Ernährungs-Berichtes liegt die geschätzte Jod-Zufuhr von Frauen im gebärfähigen Alter in Deutschland unter dem empfohlenen Referenzwert von damals täglich 200 µg Jod. Jod – ein oftmals unterschätztes Spurenelement Jod ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, welches der Körper nicht selbständig bilden kann. Um einem Mangel vorzubeugen, muss es somit in ausreichenden Mengen regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden. Jod ist ein wichtiger Bestandteil der Schilddrüsenhormone und deshalb an vielen Stoffwechselprozessen, wie der Regulation der Körpertemperatur, dem Energiestoffwechsel sowie an der Zellteilung und dem Zellwachstum beteiligt. Besonders bei Kindern sind die Schilddrüsenhormone essentiell für das Wachstum, die Knochenbildung und die Gehirnentwicklung. Bereits vor der Geburt werden Schilddrüsenhormone für die gesunde Entwicklung von inneren Organen, Nervensystem, Kreislauf-Organen und Muskulatur des Kindes benötigt. Der individuelle Jodbedarf ist von Faktoren wie dem Alter, dem Gesundheitszustand und der Stoffwechsellage abhängig. Welche Lebensmittel enthalten Jod? Reich an Jod sind insbesondere Seefisch und Meeresfrüchte. Milch, Milchprodukte und Eier können ebenfalls durch Anreicherung des Tierfutters relevante Jod Mengen enthalten. Jodiertes Speisesalz und verarbeitete Lebensmittel, die jodiertes Speisesalz enthalten (z.B. Brot, Käse, usw.) tragen zusätzlich zur Jodversorgung bei. Algenpräparate zur Jodversorgung? Immer wieder wird der Konsum von Algen zur Jodversorgung genannt. Algen sollten laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) jedoch nicht zur Jodversorgung herangezogen werden. Algen sind ein Naturprodukt, das keiner Standardisierung unterliegt. Die enthaltenen Jod Mengen können somit stark schwanken. Ein Gramm Braunalgen beispielsweise, enthält durchschnittlich 5.500 µg Jod. Das „Tolerable Upper Intake Level“ (die maximale tägliche Zufuhr, die unbedenklich ist), liegt laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) für gesunde Erwachsene bei 600 µg pro Tag. Die Einnahme von Algen kann somit zu einer Überversorgung mit Jod führen. Mangelversorgung von Jod in Schwangerschaft und Stillzeit In der Schwangerschaft und Stillzeit ist eine ausreichende Jodversorgung unverzichtbar. Ein Jodmangel in der Schwangerschaft, im Säuglings- oder Kleinkindalter, erhöht das Risiko für Tot- und Fehlgeburten, kann zu einer verminderten kognitiven Leistungsfähigkeit und zu körperlichen Entwicklungsstörungen des Kindes führen. Diese schweren Entwicklungsstörungen werden als „Kretinismus“ bezeichnet. Hierbei kommt es nicht nur zu Kleinwuchs, sondern auch zu geistiger Behinderung und Gesichtsfehlbildungen des Kindes. Offizielle Empfehlungen der Jod-Supplementation Für Schwangere und Stillende in Deutschland ist es schwierig, allein über die Ernährung die wünschenswerte Zufuhr von 220 µg (neuer Referenzwert!) bzw. 230 µg (neuer Referenzwert!) Jod pro Tag zu erreichen. Laut offiziellen Empfehlungen sollten Schwangere und Stillende aus diesem Grund, nach ärztlicher Absprache, täglich 100-150 µg Jod supplementieren. Bereits bei der Planung einer Schwangerschaft sollte auf eine ausreichende Jodaufnahme geachtet werden. Fazit Die Senkung des Referenzwertes für Jod bedeutet nicht, dass die Deutschen weniger Jod benötigen oder aber sich die Versorgungslage in Deutschland verbessert hat. Insbesondere in der Schwangerschaft und Stillzeit sollte auf eine ausreichende Jodversorgung geachtet werden, um die Entwicklung des Babys zu fördern. Auch Kinder und Jugendliche in Deutschland weisen ein erhöhtes Risiko einer Jodunterversorgung auf. Quellen: Hey I, Thamm M (2019): Abschlussbericht: Monitoring der Jod- und Natriumversorgung bei Kindern und Jugendlichen im Rahmen der Studie des Robert Koch-Instituts zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland (KiGGS Welle 2) Remer T, Thamm M (2015): Abschlussbericht: Ermittlung der täglichen Jod- und Salzzufuhr Erwachsener in Deutschland: Biomarkerbasierte Datenanalyse der repräsentativen DEGS-Studie und methodologische Basislegung für künftige Gesundheitssurveys MRI (2024): Ergebnisbericht Jodsalzmonitoring 2023. Max Rubner-Institut Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel BfR (2007): Gesundheitliche Risiken durch zu hohe Jodgehalte in getrockneten Algen. Aktualisierte Stellungnahme Nr. 026/2007 LGL (2025): Jod. Aufruf unter: https://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/chemie/schwermetalle/jod/index.htm, aufgerufen am: 07.010.2025 BfR (2021): Jod, Folat/Folsäure und Schwangerschaft. Aufruf unter: https://www.bfr.bund.de/cm/350/jod-folat-folsaeure-und-schwangerschaft.pdf, aufgerufen am: 07.10.2025 DGE (2025): Neue Referenzwerte für die Jodzufuhr – Jod wichtiger denn je! Aufruf unter: https://www.dge.de/presse/meldungen/2025/neue-referenzwerte-fuer-die-jodzufuhr/, aufgerufen am 07.10.2025

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Brauchen die Deutschen weniger Jod? Senkung des Referenzwertes

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. senkt den Referenzwert für Jod Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. senkte den Referenzwert für Jod für die Altersgruppe „Erwachsene unter 51 Jahren“ von 200 µg auf 150 µg am Tag. Dies geschah jedoch nicht, weil die Deutschen weniger Jod benötigen. Der alte Referenzwert berücksichtigte einen...

11.05.2026 3 min
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Gesundheit
Arginin bei Erektionsproblemen – Wie eine Aminosäure Männern helfen kann

Arginin bei Erektionsproblemen – Wie eine Aminosäure Männern helfen kann

Erektile Dysfunktion, das heißt die Unfähigkeit, eine Erektion zu bekommen oder aufrechtzuerhalten, kann nicht nur Männer im höheren Alter betreffen. Neben psychischen Ursachen wie Stress oder Angst spielen auch körperliche Faktoren eine Rolle. Wer nach einer natürlichen Unterstützung sucht, stößt häufig auf eine Aminosäure namens Arginin. Inwieweit diese Aminosäure dem Körper eines Mannes mit erektiler Dysfunktion helfen kann, erfährst du im Folgenden. Was ist Arginin? L-Arginin ist eine Aminosäure (kleinster Baustein eines Proteins). Der Körper kann sie zwar selbstständig herstellen, bestimmte Umstände wie beispielsweise Stress, Erkrankungen oder ein gewisses Alter können jedoch dazu führen, dass die Eigenproduktion nicht ausreicht. Arginin spielt eine wichtige Rolle im Stickstoffmonoxid-Stoffwechsel. Stickstoffmonoxid ist ein Signalstoff, der unter anderem für die Erweiterung der Blutgefäße verantwortlich ist. Dies ist entscheidend für eine gute Durchblutung – auch im Penis. Wie wirkt Arginin bei Erektionsproblemen? Eine Erektion entsteht, wenn sich die Blutgefäße im Penis erweitern und Blut vermehrt einströmen kann. Arginin dient als Vorstufe von Stickstoffmonoxid. Stickstoffmonoxid sorgt für die Entspannung der glatten Muskulatur in den Gefäßen, was die Durchblutung fördert. Studien zeigen eine deutliche Verbesserung der erektilen Funktion bei der Einnahme von Arginin im Vergleich zu einem Placebo. Die beste Wirksamkeit wird bei milden bis moderaten Fällen von erektiler Dysfunktion beobachtet. Bei schweren Erektionsproblemen ist der Effekt limitiert. Zudem ist die Effektstärke geringer als bei PDE5-Hemmern (Medikamente zur Behandlung von Erektionsstörungen). Arginin kann sich darüber hinaus positiv auf die Spermienqualität und das allgemeine kardiovaskuläre Risiko auswirken. Wie hoch ist die empfohlene Tagesdosis? Die empfohlene Tagesdosis von Arginin liegt für diese Indikation zwischen 1,5 g und 6 g pro Tag, wobei die meisten Studien mit 3-6 g pro Tag über einen Zeitraum von 4-12 Wochen durchgeführt wurden. Höhere Dosierungen (5-6 g am Tag) zeigen eine stärkere Wirkung, sind jedoch mit einer leicht erhöhten Rate an milden Nebenwirkungen, wie gastrointestinalen Beschwerden, assoziiert. Arginin ist keine Wunderpille Arginin wird nicht als „First-Line-Therapie“ empfohlen, kann aber bei Kontraindikationen oder Unverträglichkeit von PDE5-Hemmern individuell als Alternative erwogen werden. Bei schwerer erektiler Dysfunktion reicht Arginin allein oft nicht aus. Fazit Arginin kann eine interessante natürliche Ergänzung bei milden bis moderaten Erektionsproblemen darstellen. Wer Blutdruck Medikamente einnimmt, sollte eine Arginin-Supplementation im Voraus mit seinem behandelnden Arzt besprechen.   Quellen: Wu G, Meininger CJ, McNeal CJ, Bazer FW, Rhoads JM (2021): Role of L-Arginine in Nitric Oxide Synthesis and Health in Humans. Adv Exp Med Biol; 1332:167-187 Abu El-Hamd M, Hegazy EM (2020): Comparison of the clinical efficacy of daily use of L-arginine, tadalafil and combined L-arginine with tadalafil in the treatment of elderly patients with erectile dysfunction. Andrologia; 52(7):e13640 Petre GC, Francini-Pesenti F, Vitagliano A, Grande G, Ferlin A, Garolla A (2023): Dietary Supplements for Erectile Dysfunction: Analysis of Marketed Products, Systematic Review, Meta-Analysis and Rational Use. Nutrients; 15(17):3677 Xu Z, Liu C, Liu S, Zhou Z (2021): Comparison of efficacy and safety of daily oral L-arginine and PDE5Is alone or combination in treating erectile dysfunction: A systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Andrologia; 53(4):e14007 Barbonetti A, Tienforti D, Antolini F, Spagnolo L, Cavallo F, Di Pasquale AB, Maggi M, Corona G (2024): Nutraceutical interventions for erectile dysfunction: a systematic review and network meta-analysis. J Sex Med; 21(11):1054-1063 Rhim HC, Kim MS, Park YJ, Choi WS, Park HK, Kim HG, Kim A, Paick SH (2019): The Potential Role of Arginine Supplements on Erectile Dysfunction: A Systemic Review and Meta-Analysis. J Sex Med; 16(2):223-234 Menafra D, de Angelis C, Garifalos F, Mazzella M, Galdiero G, Piscopo M, Castoro M, Verde N, Pivonello C, Simeoli C, Auriemma RS, Colao A, Pivonello R (2022): Long-term high-dose L-arginine supplementation in patients with vasculogenic erectile dysfunction: a multicentre, double-blind, randomized, placebo-controlled clinical trial. J Endocrinol Invest; 45(5):941-961

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Arginin bei Erektionsproblemen – Wie eine Aminosäure Männern helfen kann

Erektile Dysfunktion, das heißt die Unfähigkeit, eine Erektion zu bekommen oder aufrechtzuerhalten, kann nicht nur Männer im höheren Alter betreffen. Neben psychischen Ursachen wie Stress oder Angst spielen auch körperliche Faktoren eine Rolle. Wer nach einer natürlichen Unterstützung sucht, stößt häufig auf eine Aminosäure namens Arginin. Inwieweit diese Aminosäure dem...

04.05.2026 2 min
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Dein Experten Team

Madeleine Beer

Madeleine Beer

Prof. Dr. Med. Pavel Dufek

Dr. Prof. Pavel Dufek

Seyit Ali Shobeiri

Seyit Ali Shobeiri

Stefania Shobeiri

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Curcumin | IAMSTR® Nutrition

Was ist Curcumin?

Curcumin ist ein sekundärer Pflanzenstoff und das Hauptcurcuminoid der Gelbwurzel, auch bekannt als Kurkuma. Es ist ein intensiv gelb-orange gefärbtes Pigment, das Curry-Mischungen und der „Goldenen Milch“ ihre typische Farbe verleiht. Auch in der Lebensmittelindustrie wird Curcumin häufig als Farbstoff verwendet. In der traditionellen Ayurvedamedizin wird Kurkuma seit über 5.000...

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Schlaf  | IAMSTR® Nutrition

Melotime Melatonin Slow Release

Was ist Melatonin und warum ist es wichtig? Melatonin wird oft als „Schlafhormon“ bezeichnet, ist aber auch ein starkes Antioxidans. Es wird in der Zirbeldrüse des Gehirns gebildet und reguliert den Schlaf-Wach-Rhythmus des Menschen. Melatonin wird unter dem Einfluss von Dunkelheit ausgeschüttet. Unnatürliche Lichtquellen am Abend, wie das Handy, der Laptop oder der Fernseher, können die natürliche Produktion von Melatonin hemmen und reduzieren. Da die Schlafqualität eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit spielt, wurden in den letzten Jahren immer mehr Studien zu extern verabreichtem Melatonin, zum Beispiel in Form von Sprays, Gummi-Drops oder Pulvern, durchgeführt. Was ist MelotimeTM und wie wirkt es? MelotimeTM ist ein Melatoninprodukt mit verzögerter Wirkstoff-Freisetzung. Diese Formulierung hilft laut Hersteller Nutriventia, die natürlichen 8 Stunden des Schlafzyklus nachzuahmen. Das Melatonin wird über 8 Stunden systematisch freigesetzt, wobei die ersten 50 % der Dosis innerhalb der ersten Stunde und die restlichen 50 % in den darauffolgenden Stunden freigesetzt werden. Dieses Freisetzungsprofil soll die richtige Dosis Melatonin liefern, ohne dass am nächsten Morgen ein schläfriges Gefühl auftritt. Welche Vorteile bietet MelotimeTM? Laut Hersteller kann MelotimeTM sowohl die subjektiv empfundene als auch die objektive Schlafqualität verbessern. Durch die Förderung eines qualitativ hochwertigeren Schlafs kann MelotimeTM auch die geistige Leistungsfähigkeit steigern. Wie wird die Qualität von MelotimeTM sichergestellt? Für MelotimeTM werden nur Rohstoffe verwendet, die nicht gentechnisch verändert sind. Die Herstellung erfolgt GMP-konform (Good Manufacturing Practice). Dieses Qualitätssicherungssystem wird in der Pharma-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie angewendet, um Hygieneaspekte einzuhalten und den Verbraucher zu schützen. Fazit MelotimeTM ist ein innovatives Melatoninprodukt, das durch seine verzögerte Freisetzung den natürlichen Schlafzyklus unterstützt. Es kann die Schlafqualität verbessern und die geistige Leistungsfähigkeit steigern, ohne am nächsten Morgen ein schläfriges Gefühl zu verursachen. Dank der hohen Qualitätsstandards bei der Herstellung bietet MelotimeTM eine sichere und effektive Lösung für besseren Schlaf. Unsere Empfehlung Relax & Sleep. Es beinhaltet die wichtigsten Inhaltsstoffe für einen optimierten Schlaf. Quellen Nutriventia. by inventia: Nutriventia, aufgerufen am 26.08.2022 Reiter R.J., Tan D.X., Galano A. (2014): Melatonin: Exceeding Expectations. Physiology, 29:325-333 Vasey C., McBride J., Penta K. (2021): Circadian Rhythm Dysregulation and Restoration: The Role of Melatonin. Nutrients, 13, 3480

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Wirkstoff

Melotime Melatonin Slow Release

Was ist Melatonin und warum ist es wichtig? Melatonin wird oft als „Schlafhormon“ bezeichnet, ist aber auch ein starkes Antioxidans. Es wird in der Zirbeldrüse des Gehirns gebildet und reguliert den Schlaf-Wach-Rhythmus des Menschen. Melatonin wird unter dem Einfluss von Dunkelheit ausgeschüttet. Unnatürliche Lichtquellen am Abend, wie das Handy, der...

20.07.2024 3 min
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Unsere Leseempfehlung

Probiotika, Präbiotika, Synbiotika, Postbiotika | IAMSTR® Nutrition

Probiotika, Präbiotika, Synbiotika, Postbiotika

Der menschliche Magen-Darm-Trakt wird von einer Vielzahl an Mikroorganismen (z.B. Bakterien, Pilzen) besiedelt. Unsere Darmbakterien bilden ein komplexes Ökosystem und gehen mit uns Menschen eine Symbiose (Zusammenleben) ein. Hinsichtlich der Darmgesundheit hast du eventuell bereits von Probiotika, Präbiotika, Synbiotika und Postbiotika gehört. Was genau darunter verstanden wird, erkläre ich dir...

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Gesundheit
Kaffe  | IAMSTR® Nutrition

Entgiftung und Darmgesundheit am Morgen

Möchtest du ein Getränk, das dich hydriert und sowohl deinen Darm als auch dein Immunsystem unterstützen kann? Dann ist unser Morning Routine Drink genau das Richtige für dich!   Hier erfährst du mehr über die einzelnen Inhaltsstoffe und ihre Vorteile: Warum ist Limettensaft so wertvoll? Limetten sind reich an Vitamin C, einem starken Antioxidans, das den Körper vor Krankheitserregern schützt und die Abwehrkräfte stärkt. Vitamin C trägt jedoch nicht nur zur normalen Funktion des Immunsystems bei, sondern hilft darüber hinaus Müdigkeit zu verringern.   Was hilft naturtrüber Apfelessig? Da naturtrüber Apfelessig durch Fermentation hergestellt wird, handelt es sich um ein probiotisch wirkendes Lebensmittel. Während der Gärung entstehen unter anderem sogenannte Milchsäurebakterien, die bei regelmäßigem Verzehr das Darmmikrobiom unterstützen können.   Was bewirkt fermentiertes L-Glutamin und Baobab Fruchtfleisch? L-Glutamin stellt eine Energiequelle für die Dickdarmzellen dar. Baobab-Fruchtfleisch liefert Ballaststoffe (Präbiotika), welche den Darmbakterien als Nahrung dienen.   Wie wirkt Magnesiummalat in deinem Körper? Magnesium in Form von Magnesiummalat weist eine hohe Bioverfügbarkeit und eine sehr gute Verträglichkeit auf. Magnesium ist speziell für seine positiven Auswirkungen auf das Elektrolytgleichgewicht und den Energiestoffwechsel bekannt. Dadurch hilft es Müdigkeit am Morgen zu verringern.   Warum enthält der Drink Rosa Kristallsalz? Das im Rosa Kristallsalz enthaltene Natrium gehört zu den sogenannten Elektrolyten. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Regulation des Wasserhaushalts. Darüber hinaus ist Natrium an der Regulation des Säure-Basen-Haushalts und des Blutdrucks beteiligt.   Ist der Morning Routine Drink einfach zu verwenden? Da das Produkt in Pulverform vorliegt, ist es ideal für unterwegs. Du kannst es einfach mit Wasser anrühren und frisch genießen. Probiere es aus & teile uns dein Feedback mit, nachdem du unseren Good Morning Drink ausprobiert und die Vorteile selbst erlebt hast!    

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Gesundheit

Entgiftung und Darmgesundheit am Morgen

Möchtest du ein Getränk, das dich hydriert und sowohl deinen Darm als auch dein Immunsystem unterstützen kann? Dann ist unser Morning Routine Drink genau das Richtige für dich!   Hier erfährst du mehr über die einzelnen Inhaltsstoffe und ihre Vorteile: Warum ist Limettensaft so wertvoll? Limetten sind reich an Vitamin C,...

20.07.2024 4 min
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Gesundheit
Bio | IAMSTR® Nutrition

Sind Bio-Produkte besser als konventionelle Produkte?

Warum sollte man Bio-Produkte kaufen? In Deutschland gibt es viele verschiedene Biosiegel. Selbst Discounter bieten Bioprodukte an, und die Preisspanne zwischen Bioprodukten aus dem Discounter und denen aus einem Bio-Supermarkt ist oft groß. Aber ist das einfach nur Abzocke, oder gibt es Unterschiede in der Kontrolle und Qualität der Bioprodukte? Gibt es Unterschiede zwischen den Biosiegeln? Tatsächlich gibt es Unterschiede in den Richtlinien für Bioprodukte. Discounter verwenden häufig die EU-Öko-Verordnung, die nur Mindeststandards für ökologische Landwirtschaft und Verarbeitung vorgibt. Welche Bioanbauverbände haben strengere Richtlinien? Verschiedene Bioanbauverbände, wie zum Beispiel Demeter, haben sich strengere Richtlinien auferlegt. Demeter gilt als das strengste deutsche Biosiegel und geht deutlich über die EU-Öko-Verordnung hinaus. Bauern, die in Demeter-Qualität produzieren wollen, müssen ihren Betrieb komplett umstellen. Auf einem Demeter-Hof dürfen zum Beispiel keine Bio-Schweine gehalten und gleichzeitig konventionelle Zuckerrüben angebaut werden. Auch beim Zukauf von Futtermitteln und Dünger gelten strengere Auflagen. Laut EU-Öko-Verordnung sind höhere Düngemengen erlaubt, und Bio-Äcker dürfen sogar mit konventioneller Gülle gedüngt werden. Bei Bioanbauverbänden wie Demeter sind die erlaubten Zusatzstoffe und Aromen stärker eingeschränkt, und bestimmte Herstellungsverfahren, die das Lebensmittel zu stark beeinflussen, sind verboten. Diese strengeren Vorschriften führen zu höheren Produktions- und Verarbeitungskosten, wodurch die Produkte teurer sind. Sind alle Bio-Produkte gleich? Bio ist nicht gleich Bio. Biologisch erzeugte Lebensmittel aus dem Discounter haben zwar eine höhere Qualität und Nährstoffdichte im Vergleich zu konventionell erzeugten Lebensmitteln, sind aber nicht so streng kontrolliert wie Produkte von Verbänden wie Demeter. Wer sich ab und zu Lebensmittel mit wirklich streng kontrollierter Bioqualität gönnen möchte, sollte auf folgende Biosiegel achten: Demeter Bioland Naturland Ecoland Biokreis   Fazit Es gibt große Unterschiede in der Qualität und den Kontrollen von Bioprodukten. Während Discounter-Bio-Produkte eine bessere Wahl als konventionelle Produkte sind, bieten Bioanbauverbände wie Demeter eine noch höhere Qualität und strengere Kontrollen. Wer auf die bestmögliche Bioqualität Wert legt, sollte sich an die genannten Biosiegel halten.

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Gesundheit

Sind Bio-Produkte besser als konventionelle Produkte?

Warum sollte man Bio-Produkte kaufen? In Deutschland gibt es viele verschiedene Biosiegel. Selbst Discounter bieten Bioprodukte an, und die Preisspanne zwischen Bioprodukten aus dem Discounter und denen aus einem Bio-Supermarkt ist oft groß. Aber ist das einfach nur Abzocke, oder gibt es Unterschiede in der Kontrolle und Qualität der Bioprodukte?...

20.07.2024 3 min
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Gesundheit
Schwangerschaft | IAMSTR® Nutrition

Kritische Mikronährstoffe in der Schwangerschaft

Jeder Mensch benötigt ausreichend Vitamine und Mineralstoffe, um zu überleben. In der Schwangerschaft verändert sich dieser Bedarf – die Zufuhr ist noch wichtiger, da dein Baby mitversorgt wird.

8 min
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Gesundheit

Kritische Mikronährstoffe in der Schwangerschaft

Jeder Mensch benötigt ausreichend Vitamine und Mineralstoffe, um zu überleben. In der Schwangerschaft verändert sich dieser Bedarf – die Zufuhr ist noch wichtiger, da dein Baby mitversorgt wird.

20.07.2024 8 min
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Gesundheit
Am i good enough? | IAMSTR® Nutrition

Sind Nahrungsergänzungsmittel in 2024 notwendig?

Ein Paradoxon unserer Zeit Noch nie zuvor in der Geschichte haben Menschen in bestimmten Teilen der Welt so viel zu essen gehabt wie heute. In den Industriestaaten leben wir im Überfluss. Doch obwohl wir mehr essen, werden wir immer kränker. Krankheiten wie Adipositas (Fettleibigkeit), Typ-2-Diabetes, Krebs und Alzheimer nehmen stetig zu. Wie passt das zusammen? Der Rückgang der Nährstoffgehalte Ein großes Problem ist der sinkende Nährstoffgehalt in unseren Lebensmitteln. Studien zeigen, dass der Nährstoffgehalt vieler Obst- und Gemüsesorten in den letzten Jahrzehnten stark abgenommen hat. Heute müssten wir bis zu zehn Tomaten essen, um den Nährstoffgehalt einer einzigen Tomate von vor 50 Jahren zu erreichen. Gründe dafür sind ausgelaugte Böden durch intensive Landwirtschaft, lange Transportwege, unreife Ernten und lange Lagerzeiten. Weltweite Nährstoffdefizite Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) leiden weltweit viele Menschen an Nährstoffmängeln: 2 Milliarden Menschen haben Eisenmangel 1-2 Milliarden Menschen haben Vitamin-D-Mangel 1 Milliarde Menschen haben Zinkmangel 500 Millionen Menschen haben Jodmangel 200 Millionen Menschen haben Vitamin-A-Mangel 100 Millionen Menschen haben Selenmangel   Nährstoffmängel auch in Deutschland Man könnte denken, dass diese Probleme nur Entwicklungsländer betreffen. Doch auch in Deutschland sind viele Menschen nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt. Über 90 % der Deutschen haben eine unzureichende Vitamin-D-Versorgung, besonders in den Monaten von Oktober bis März, wenn die Sonne zu niedrig steht, um genügend Vitamin D zu produzieren. Auch bei Jod und Selen sieht es nicht besser aus. Laut der Nationalen Verzehrsstudie II erreichen knapp die Hälfte der Deutschen nicht die empfohlene Jodaufnahme, und viele haben zu niedrige Selenwerte im Blut. Weitere kritische Nährstoffe in Deutschland sind Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Folsäure und Vitamin B12. Die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln Angesichts der abnehmenden Nährstoffgehalte in Lebensmitteln und der weit verbreiteten Mängel kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll sein. Es ist jedoch wichtig, zuerst den individuellen Nährstoffstatus bestimmen zu lassen, um gezielt zu supplementieren und Mängel auszugleichen. Fazit Auch in Zeiten des Überflusses können Nahrungsergänzungsmittel notwendig sein, um sicherzustellen, dass unser Körper alle wichtigen Nährstoffe erhält. Eine ausgewogene Ernährung reicht oft nicht aus, um den täglichen Bedarf zu decken. Daher kann es sinnvoll sein, hochwertige Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um die Gesundheit zu unterstützen und Mängel zu vermeiden. Falls Du nach hochwertigen Nahrungsergänzungen suchst, schaue dir unser Basic Bundle an, mit allen wichtigen Nährstoffen.  

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Gesundheit

Sind Nahrungsergänzungsmittel in 2024 notwendig?

Ein Paradoxon unserer Zeit Noch nie zuvor in der Geschichte haben Menschen in bestimmten Teilen der Welt so viel zu essen gehabt wie heute. In den Industriestaaten leben wir im Überfluss. Doch obwohl wir mehr essen, werden wir immer kränker. Krankheiten wie Adipositas (Fettleibigkeit), Typ-2-Diabetes, Krebs und Alzheimer nehmen stetig...

20.07.2024 3 min
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