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Nährstoffe bei AD(H)S: Warum Omega-3-Fettsäuren so wichtig sind
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Nährstoffe bei AD(H)S: Warum Omega-3-Fettsäuren so wichtig sind

In der Schule ist eines von entscheidender Bedeutung: Die Konzentrationsfähigkeit. Nur wenige wissen jedoch, dass sowohl die schulischen Leistungen als auch das Verhalten mit Nährstoffen beeinflusst werden können. Einige Studien...

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Omega-3-Versorgung | IAMSTR® Nutrition

Omega-3-Versorgung in Deutschland

Was sagt der Omega-3-Index aus und wie hoch sollte er sein? Der Omega-3-Index stellt den prozentualen Anteil der marinen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) in den roten Blutkörperchen dar. Das bedeutet, er zeigt an, wie gut der Mensch mit Omega-3-Fettsäuren versorgt ist. Um eine ausreichende Versorgung sicherzustellen, sollte der Omega-3-Index zwischen 8-11 % liegen. Wie hoch liegt der durchschnittliche Omega-3-Index der deutschen Bevölkerung? Die deutsche Bevölkerung weist (durchschnittlich) einen Omega-3-Index von ca. 4 bis 6 % auf und liegt damit unter dem empfohlenen Zielbereich von 8-11 %. Welche Erkrankungen gehen mit einem niedrigen Omega-3-Index einher? Ein niedriger Omega-3-Index wird unter anderem mit einem erhöhten Risiko für Depressionen, Beeinträchtigungen der geistigen Funktion, Herz-Kreislauf-Erkrankungen (z.B. Herzinfarkt), Frühgeburten und einer erhöhten Gesamtsterblichkeit in Verbindung gebracht. Omega-3-Index durch Leinöl erhöhen? Leinöl enthält die pflanzliche Omega-3-Fettsäure „alpha-Linolensäure“. Diese kann in sehr geringen Mengen in die marine Omega-3-Fettsäure EPA (ca. 5 %) und in noch geringeren Mengen in DHA (< 0,5 %) umgewandelt werden. Eine Studie zeigte, dass selbst die tägliche Aufnahme von 4 g alpha-Linolensäure über einen Zeitraum von sechs Wochen nicht zur Erhöhung des Omega-3-Index führte. Leinöl, Leinsamen, Walnüsse oder Hanfsamen enthalten zwar hochwertige Fettsäuren und können das Ernährungsmuster gerne ergänzen, können jedoch nicht einen optimalen Omega-3-Index sicherstellen. Omega-3-Index durch Fischkonsum erhöhen? Fetter Fisch wie Hering, Lachs und Makrele enthalten natürlicherweise EPA und DHA. Aufgrund der Aufzucht in Aquakulturen hat sich deren EPA- und DHA-Gehalt in den Jahren von 2005-2015 jedoch in etwa halbiert. Wildlachs, der nachhaltig (und somit nach dem Laichen) gefangen wird, weist aufgrund des geringen Fettanteils ebenfalls geringere EPA- und DHA-Gehalte auf. Raubfische wie Thunfisch enthalten zwar EPA und DHA, sind jedoch häufig unter anderem mit Schwermetallen belastet. Fazit Um den individuellen Omega-3-Index zu erhöhen und somit einen Zielbereich von 8-11 % zu erreichen, kann es somit sehr sinnvoll sein, ein hochwertiges labor geprüftes Algen- oder Fischöl-Präparat zu supplementieren. Um die Aufnahme im Darm zu fördern, ist es wichtig, das Produkt zu einer fetthaltigen Mahlzeit aufzunehmen.

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Gesundheit

Omega-3-Versorgung in Deutschland

Was sagt der Omega-3-Index aus und wie hoch sollte er sein? Der Omega-3-Index stellt den prozentualen Anteil der marinen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) in den roten Blutkörperchen dar. Das bedeutet, er zeigt an, wie gut der Mensch mit Omega-3-Fettsäuren versorgt ist. Um eine ausreichende Versorgung sicherzustellen, sollte der...

26.08.2024 2 min
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Gesundheit
Auge | IAMSTR® Nutrition

Ausgewählte Nährstoffe für deine Augengesundheit

Die Augen – das Tor zur Welt Mit Hilfe unserer 5 Sinne: Sehen, Hören, Riechen, Schmecken und Fühlen nehmen wir täglich eine enorm große Anzahl an Informationen auf. Das für uns Menschen wichtigste Sinnesorgan scheinen die Augen zu sein. So nehmen wir mit den Augen in etwa 80 % der Informationen aus der Umwelt wahr. Die Gesundheit der Augen und die Förderung des Augenlichts sind somit von besonderer Bedeutung. Aus diesem Grund besprechen wir im Folgenden gemeinsam ein paar ausgewählte Nährstoffe, die sich positiv auf deine Augengesundheit auswirken können. DHA zur Erhaltung der normalen Sehkraft Docosahexaensäure (DHA) zählt zu den marinen Omega-3-Fettsäuren und ist beispielsweise in fetten Meeresfisch wie Hering, Makrele und Lachs oder aber in standardisierten Algen- bzw. Fischölen zu finden. Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) trägt die tägliche Aufnahme von mindestens 250 mg DHA zur Erhaltung der normalen Sehkraft bei. Vitamin A (Retinol) – das Augenvitamin Vitamin A (Retinol), das häufig auch als „Augenvitamin“ bezeichnet wird, spielt eine der Schlüsselkomponenten für die Sehfunktion. Wie bei DHA, definierte die EFSA für den Nährstoff Vitamin A folgenden Health Claim: Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei. Retinol ist in tierischen Lebensmitteln wie z.B. in fetten Fisch (Makrele, Forelle, Hering), Milch, Milchprodukten und Leber zu finden. Die pflanzliche Vorstufe „Beta-Carotin“ ist in Gemüse- und Obstsorten wie Spinat, rote Paprika, Karotten, oder Aprikosen enthalten. Reicht die Aufnahme von Beta-Carotin aus? Beta-Carotin kann zwar in einer gewissen Menge in Retinol umgewandelt werden, die Umwandlungsrate ist jedoch sehr gering. Zudem funktioniert diese nicht bei allen Menschen gleichermaßen effizient. Deinen täglichen Vitamin A-Bedarf kannst du somit nicht über die Aufnahme von Beta-Carotin decken, weswegen es bei einer stark pflanzenbasierten Ernährung sinnvoll sein kann Vitamin A zu supplementieren. Sekundäre Pflanzenstoffe für die Augen Astaxanthin, Lutein und Zeaxanthin gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen. Sie werden den sogenannten „Carotinoiden“ zugeordnet. Studien konnten zeigen, dass die Einnahme von Astaxanthin zu einer höheren Netzhautdurchblutung, einer verbesserten Sehschärfe und einer Reduktion von trockenen Augen führen kann. Außerdem kann Astaxanthin die natürliche Fähigkeit des Auges, Dinge in unterschiedlichen Entfernungen zu fokussieren, verbessern. Hierdurch kann das Auge in kürzester Zeit zwischen Fern- und Nahsicht wechseln. Die Makula – die Stelle des schärfsten Sehens Lutein und Zeaxanthin können die Netzhaut der Augen schützen. Aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften sind diese beiden sekundären Pflanzenstoffe vermehrt in der Makula des Auges vorhanden. Die Makula ist eine kleine Stelle der Netzhaut, welche die höchste Dichte an Sehzellen besitzt und damit die Stelle des schärfsten Sehens bildet. Schädigungen der Makula gehen aus diesem Grund mit einer stark reduzierten Sehschärfe einher. Fazit Die Augen sind unser wichtigstes Sinnesorgan. Aus diesem Grund sollte die Augengesundheit stets gefördert werden. Vor allem Retinol und DHA tragen zum Erhalt einer normalen Sehkraft bei. 

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Ausgewählte Nährstoffe für deine Augengesundheit

Die Augen – das Tor zur Welt Mit Hilfe unserer 5 Sinne: Sehen, Hören, Riechen, Schmecken und Fühlen nehmen wir täglich eine enorm große Anzahl an Informationen auf. Das für uns Menschen wichtigste Sinnesorgan scheinen die Augen zu sein. So nehmen wir mit den Augen in etwa 80 % der Informationen...

19.08.2024 2 min
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Mediterrane Ernährung | IAMSTR® Nutrition

Mediterrane Ernährung

Was wird unter einer mediterranen Ernährung verstanden? Zu den Lebensmitteln, die bei der mediterranen Ernährung, häufig bzw. in großen Mengen verzehrt werden zählen: Hülsenfrüchte, Getreide (meist Vollkorn), Nüsse und Samen, frisches Obst und Gemüse, natives Olivenöl extra, Seefisch und Kräuter. In Maßen verzehrt werden Milchprodukte (vor allem Joghurt, aber auch Käse) und Eier. Wurstwaren und Fleisch stehen nur selten auf dem Speiseplan. Den Großteil der verzehrten Lebensmittel stellen somit pflanzliche, unverarbeitete Lebensmittel dar. Zudem werden Lebensmittel bevorzugt, die saisonal und regional wachsen. Die mediterrane Ernährung ist mehr als nur ein Ernährungsmuster Zum mediterranen Ernährungsmuster zählt nicht nur die Lebensmittelauswahl, sondern darüber hinaus unter anderem der soziale Aspekt. So werden Traditionen, Fähigkeiten und Praktiken von der Lebensmittelproduktion bis hin zu den Kochmethoden über Generationen hinweg weitergegeben. Die gemeinsame Zubereitung und der Verzehr der Speisen im Beisammensein mit Familie und Freunden nehmen einen wichtigen Stellenwert ein. Zu diesem Lebensstil zählen zusätzlich eine tägliche moderate Bewegung und ausreichende Ruhephasen (qualitativ hochwertiger Schlaf in der Nacht und falls nötig, „Siesta“ während des Tages). Mögliche günstige Auswirkungen der mediterranen Ernährung Die Mechanismen, die hinter den zahlreich beobachteten Vorteilen einer Einhaltung der mediterranen Ernährung liegen, sind noch nicht vollends geklärt. Es wird davon ausgegangen, dass unter anderem die großen Mengen der enthaltenen Antioxidantien (Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe), einfach ungesättigten Fettsäuren (Olivenöl) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3-Fettsäuren) für die Wirkungen verantwortlich sind. So soll sich die mediterrane Ernährung nicht nur positiv auf die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sondern unter anderem auf die Prävention von Muskelschwund, einer reduzierten Knochenmineraldichte und dem geistigen Verfall auswirken. Darüber hinaus kann die Einhaltung der mediterranen Ernährung in der Therapie einer MASLD („Fettleber“-Erkrankung) sinnvoll sein.

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Mediterrane Ernährung

Was wird unter einer mediterranen Ernährung verstanden? Zu den Lebensmitteln, die bei der mediterranen Ernährung, häufig bzw. in großen Mengen verzehrt werden zählen: Hülsenfrüchte, Getreide (meist Vollkorn), Nüsse und Samen, frisches Obst und Gemüse, natives Olivenöl extra, Seefisch und Kräuter. In Maßen verzehrt werden Milchprodukte (vor allem Joghurt, aber auch...

12.08.2024 1 min
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Gesundheit
Insulin-Resistenz | IAMSTR® Nutrition

Insulinresistenz

Für was benötigt der Körper Insulin? Insulin ist ein zentrales regulierendes Hormon bei der Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels im Körper. Es ist das einzige Hormon, das in der Lage ist, den Blutzuckerspiegel zu senken, indem es die „Türen der Zellen aufschließt“ und somit die Glucose (Traubenzucker) zur Energieproduktion in die Zellen manövriert. Was wird unter einer Insulinresistenz verstanden? Wird eine übermäßige Menge an Kohlenhydraten über die Ernährung/Getränke aufgenommen, wird viel Insulin benötigt, um die Glucose aus dem Blut in die Zellen zu schleusen. Das Problem dabei: Ein über einen längeren Zeitraum erhöhter Insulinspiegel im Blut senkt die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin ab. Das bedeutet, um nun die gleiche Menge an Glucose in die Zelle zu manövrieren, wird eine größere Menge an Insulin benötigt. Ein Teufelskreis beginnt. Die Bauchspeicheldrüse produziert vermehrt Insulin, durch die vermehrte Insulinausschüttung werden die Zellen jedoch noch unempfindlicher gegenüber Insulin. Das Ganze geht so lange, bis die Insulinproduktion erschöpft ist und keine ausreichenden Insulinmengen mehr ausgeschüttet werden können. Welche Erkrankungen können aus einer Insulinresistenz entstehen? Können keine ausreichenden Insulinmengen mehr produziert werden, wird von einem relativen Insulinmangel und einem Diabetes mellitus Typ 2 gesprochen. Die Insulinresistenz ist jedoch nicht nur der Ausgangspunkt für Diabetes mellitus Typ 2, sondern auch beispielsweise einer MASLD („nichtalkoholische Fettleber“), PCOS (Polyzystisches Ovarialsyndrom) und Atherosklerose. Was kann gegen eine Insulinresistenz unternommen werden? Neben dem insulinabhängigen Weg gibt es zusätzlich einen insulinabhängigen Weg, die Blutglukose in die Zellen zu manövrieren: Durch Sport und Bewegung. Aus diesem Grund stellt Bewegung und Sport – insbesondere Krafttraining – einen entscheidenden Pfeiler in der Behandlung einer Insulinresistenz dar. Eine hohe Zuckerzufuhr, insbesondere über Zucker gesüßte Getränke, sollte stark reduziert werden. Der Konsum dieser Lebensmittel ist laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) mit einem erhöhten Risiko für unter anderem Diabetes mellitus Typ 2, Adipositas und Herz-Kreislauferkrankungen verbunden. Neben den Komponenten Sport, Bewegung und Ernährung spielen zudem die Pfeiler Schlaf und Stress eine Rolle in der Entstehung und Behandlung einer Insulinresistenz. 

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Insulinresistenz

Für was benötigt der Körper Insulin? Insulin ist ein zentrales regulierendes Hormon bei der Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels im Körper. Es ist das einzige Hormon, das in der Lage ist, den Blutzuckerspiegel zu senken, indem es die „Türen der Zellen aufschließt“ und somit die Glucose (Traubenzucker) zur Energieproduktion in die Zellen...

12.08.2024 2 min
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Kaffe  | IAMSTR® Nutrition

Entgiftung und Darmgesundheit am Morgen

Möchtest du ein Getränk, das dich hydriert und sowohl deinen Darm als auch dein Immunsystem unterstützen kann? Dann ist unser Morning Routine Drink genau das Richtige für dich!   Hier erfährst du mehr über die einzelnen Inhaltsstoffe und ihre Vorteile: Warum ist Limettensaft so wertvoll? Limetten sind reich an Vitamin C, einem starken Antioxidans, das den Körper vor Krankheitserregern schützt und die Abwehrkräfte stärkt. Vitamin C trägt jedoch nicht nur zur normalen Funktion des Immunsystems bei, sondern hilft darüber hinaus Müdigkeit zu verringern.   Was hilft naturtrüber Apfelessig? Da naturtrüber Apfelessig durch Fermentation hergestellt wird, handelt es sich um ein probiotisch wirkendes Lebensmittel. Während der Gärung entstehen unter anderem sogenannte Milchsäurebakterien, die bei regelmäßigem Verzehr das Darmmikrobiom unterstützen können.   Was bewirkt fermentiertes L-Glutamin und Baobab Fruchtfleisch? L-Glutamin stellt eine Energiequelle für die Dickdarmzellen dar. Baobab-Fruchtfleisch liefert Ballaststoffe (Präbiotika), welche den Darmbakterien als Nahrung dienen.   Wie wirkt Magnesiummalat in deinem Körper? Magnesium in Form von Magnesiummalat weist eine hohe Bioverfügbarkeit und eine sehr gute Verträglichkeit auf. Magnesium ist speziell für seine positiven Auswirkungen auf das Elektrolytgleichgewicht und den Energiestoffwechsel bekannt. Dadurch hilft es Müdigkeit am Morgen zu verringern.   Warum enthält der Drink Rosa Kristallsalz? Das im Rosa Kristallsalz enthaltene Natrium gehört zu den sogenannten Elektrolyten. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Regulation des Wasserhaushalts. Darüber hinaus ist Natrium an der Regulation des Säure-Basen-Haushalts und des Blutdrucks beteiligt.   Ist der Morning Routine Drink einfach zu verwenden? Da das Produkt in Pulverform vorliegt, ist es ideal für unterwegs. Du kannst es einfach mit Wasser anrühren und frisch genießen. Probiere es aus & teile uns dein Feedback mit, nachdem du unseren Good Morning Drink ausprobiert und die Vorteile selbst erlebt hast!    

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Entgiftung und Darmgesundheit am Morgen

Möchtest du ein Getränk, das dich hydriert und sowohl deinen Darm als auch dein Immunsystem unterstützen kann? Dann ist unser Morning Routine Drink genau das Richtige für dich!   Hier erfährst du mehr über die einzelnen Inhaltsstoffe und ihre Vorteile: Warum ist Limettensaft so wertvoll? Limetten sind reich an Vitamin C,...

20.07.2024 4 min
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Curcumin | IAMSTR® Nutrition

Was ist Curcumin?

Curcumin ist ein sekundärer Pflanzenstoff und das Hauptcurcuminoid der Gelbwurzel, auch bekannt als Kurkuma. Es ist ein intensiv gelb-orange gefärbtes Pigment, das Curry-Mischungen und der „Goldenen Milch“ ihre typische Farbe verleiht. Auch in der Lebensmittelindustrie wird Curcumin häufig als Farbstoff verwendet. In der traditionellen Ayurvedamedizin wird Kurkuma seit über 5.000 Jahren als Gewürz und Heilpflanze genutzt, besonders bei entzündlichen Erkrankungen. Welche positiven Wirkungen hat Curcumin? Entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften Laut einem Review von Pulido-Moran et al. (2016) kann Curcumin durch seine entzündungshemmenden und antioxidativen Mechanismen gesundheitsschützende Wirkungen erzielen. Es kann eine wichtige Rolle bei der Therapie von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungen- und Lebererkrankungen sowie dem metabolischen Syndrom, das Risikofaktoren wie Bluthochdruck, Übergewicht, Insulinresistenz und Fettstoffwechselstörungen umfasst, einnehmen. Linderung von Arthritis-Symptomen Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2019 untersuchte die Wirksamkeit von Kurkuma-Extrakten und Curcumin zur Linderung der Symptome von Arthritis. Die Analyse zeigte, dass Curcumin die Schmerzintensität bei Arthritis signifikant verringern kann. Einige Studien berichteten, dass Curcumin genauso wirksam ist wie herkömmliche Schmerzmittel bei der Behandlung von Arthritis-Schmerzen. Unterstützung des Magen-Darm-Trakts In der Volksmedizin wird Kurkuma häufig zur Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden wie Bauchschmerzen oder Blähungen eingesetzt. Präklinische Studien haben gezeigt, dass Curcumin Entzündungsmediatoren moduliert, was seine entzündungshemmenden Eigenschaften erklärt. Weitere Studien zeigen, dass Curcumin positive Einflüsse auf Darmentzündungen, die Darmdurchlässigkeit und die Darm-Hirn-Achse hat. Wie kann die Bioverfügbarkeit von Curcumin verbessert werden? Die Bioverfügbarkeit von Curcumin kann laut Shoba et al. (1998) durch die Zugabe von Piperin, einem sekundären Pflanzenstoff aus schwarzem Pfeffer, um das 2.000-fache gesteigert werden. Fazit Curcumin ist ein vielseitiger Pflanzenstoff mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Es kann entzündungshemmend und antioxidativ wirken, Schmerzen bei Arthritis lindern und den Magen-Darm-Trakt unterstützen. Durch die Kombination mit Piperin kann die Wirksamkeit von Curcumin erheblich gesteigert werden. Curcumin bietet somit eine natürliche und effektive Möglichkeit, die Gesundheit zu fördern. Unsere Empfehlung Key Protect, der Curcumin Allrounder.

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Was ist Curcumin?

Curcumin ist ein sekundärer Pflanzenstoff und das Hauptcurcuminoid der Gelbwurzel, auch bekannt als Kurkuma. Es ist ein intensiv gelb-orange gefärbtes Pigment, das Curry-Mischungen und der „Goldenen Milch“ ihre typische Farbe verleiht. Auch in der Lebensmittelindustrie wird Curcumin häufig als Farbstoff verwendet. In der traditionellen Ayurvedamedizin wird Kurkuma seit über 5.000...

20.07.2024 3 min
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Schlaf  | IAMSTR® Nutrition

Melotime Melatonin Slow Release

Was ist Melatonin und warum ist es wichtig? Melatonin wird oft als „Schlafhormon“ bezeichnet, ist aber auch ein starkes Antioxidans. Es wird in der Zirbeldrüse des Gehirns gebildet und reguliert den Schlaf-Wach-Rhythmus des Menschen. Melatonin wird unter dem Einfluss von Dunkelheit ausgeschüttet. Unnatürliche Lichtquellen am Abend, wie das Handy, der Laptop oder der Fernseher, können die natürliche Produktion von Melatonin hemmen und reduzieren. Da die Schlafqualität eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit spielt, wurden in den letzten Jahren immer mehr Studien zu extern verabreichtem Melatonin, zum Beispiel in Form von Sprays, Gummi-Drops oder Pulvern, durchgeführt. Was ist MelotimeTM und wie wirkt es? MelotimeTM ist ein Melatoninprodukt mit verzögerter Wirkstoff-Freisetzung. Diese Formulierung hilft laut Hersteller Nutriventia, die natürlichen 8 Stunden des Schlafzyklus nachzuahmen. Das Melatonin wird über 8 Stunden systematisch freigesetzt, wobei die ersten 50 % der Dosis innerhalb der ersten Stunde und die restlichen 50 % in den darauffolgenden Stunden freigesetzt werden. Dieses Freisetzungsprofil soll die richtige Dosis Melatonin liefern, ohne dass am nächsten Morgen ein schläfriges Gefühl auftritt. Welche Vorteile bietet MelotimeTM? Laut Hersteller kann MelotimeTM sowohl die subjektiv empfundene als auch die objektive Schlafqualität verbessern. Durch die Förderung eines qualitativ hochwertigeren Schlafs kann MelotimeTM auch die geistige Leistungsfähigkeit steigern. Wie wird die Qualität von MelotimeTM sichergestellt? Für MelotimeTM werden nur Rohstoffe verwendet, die nicht gentechnisch verändert sind. Die Herstellung erfolgt GMP-konform (Good Manufacturing Practice). Dieses Qualitätssicherungssystem wird in der Pharma-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie angewendet, um Hygieneaspekte einzuhalten und den Verbraucher zu schützen. Fazit MelotimeTM ist ein innovatives Melatoninprodukt, das durch seine verzögerte Freisetzung den natürlichen Schlafzyklus unterstützt. Es kann die Schlafqualität verbessern und die geistige Leistungsfähigkeit steigern, ohne am nächsten Morgen ein schläfriges Gefühl zu verursachen. Dank der hohen Qualitätsstandards bei der Herstellung bietet MelotimeTM eine sichere und effektive Lösung für besseren Schlaf. Unsere Empfehlung Relax & Sleep. Es beinhaltet die wichtigsten Inhaltsstoffe für einen optimierten Schlaf. Quellen Nutriventia. by inventia: Nutriventia, aufgerufen am 26.08.2022 Reiter R.J., Tan D.X., Galano A. (2014): Melatonin: Exceeding Expectations. Physiology, 29:325-333 Vasey C., McBride J., Penta K. (2021): Circadian Rhythm Dysregulation and Restoration: The Role of Melatonin. Nutrients, 13, 3480

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Melotime Melatonin Slow Release

Was ist Melatonin und warum ist es wichtig? Melatonin wird oft als „Schlafhormon“ bezeichnet, ist aber auch ein starkes Antioxidans. Es wird in der Zirbeldrüse des Gehirns gebildet und reguliert den Schlaf-Wach-Rhythmus des Menschen. Melatonin wird unter dem Einfluss von Dunkelheit ausgeschüttet. Unnatürliche Lichtquellen am Abend, wie das Handy, der...

20.07.2024 3 min
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Bio | IAMSTR® Nutrition

Sind Bio-Produkte besser als konventionelle Produkte?

Warum sollte man Bio-Produkte kaufen? In Deutschland gibt es viele verschiedene Biosiegel. Selbst Discounter bieten Bioprodukte an, und die Preisspanne zwischen Bioprodukten aus dem Discounter und denen aus einem Bio-Supermarkt ist oft groß. Aber ist das einfach nur Abzocke, oder gibt es Unterschiede in der Kontrolle und Qualität der Bioprodukte? Gibt es Unterschiede zwischen den Biosiegeln? Tatsächlich gibt es Unterschiede in den Richtlinien für Bioprodukte. Discounter verwenden häufig die EU-Öko-Verordnung, die nur Mindeststandards für ökologische Landwirtschaft und Verarbeitung vorgibt. Welche Bioanbauverbände haben strengere Richtlinien? Verschiedene Bioanbauverbände, wie zum Beispiel Demeter, haben sich strengere Richtlinien auferlegt. Demeter gilt als das strengste deutsche Biosiegel und geht deutlich über die EU-Öko-Verordnung hinaus. Bauern, die in Demeter-Qualität produzieren wollen, müssen ihren Betrieb komplett umstellen. Auf einem Demeter-Hof dürfen zum Beispiel keine Bio-Schweine gehalten und gleichzeitig konventionelle Zuckerrüben angebaut werden. Auch beim Zukauf von Futtermitteln und Dünger gelten strengere Auflagen. Laut EU-Öko-Verordnung sind höhere Düngemengen erlaubt, und Bio-Äcker dürfen sogar mit konventioneller Gülle gedüngt werden. Bei Bioanbauverbänden wie Demeter sind die erlaubten Zusatzstoffe und Aromen stärker eingeschränkt, und bestimmte Herstellungsverfahren, die das Lebensmittel zu stark beeinflussen, sind verboten. Diese strengeren Vorschriften führen zu höheren Produktions- und Verarbeitungskosten, wodurch die Produkte teurer sind. Sind alle Bio-Produkte gleich? Bio ist nicht gleich Bio. Biologisch erzeugte Lebensmittel aus dem Discounter haben zwar eine höhere Qualität und Nährstoffdichte im Vergleich zu konventionell erzeugten Lebensmitteln, sind aber nicht so streng kontrolliert wie Produkte von Verbänden wie Demeter. Wer sich ab und zu Lebensmittel mit wirklich streng kontrollierter Bioqualität gönnen möchte, sollte auf folgende Biosiegel achten: Demeter Bioland Naturland Ecoland Biokreis   Fazit Es gibt große Unterschiede in der Qualität und den Kontrollen von Bioprodukten. Während Discounter-Bio-Produkte eine bessere Wahl als konventionelle Produkte sind, bieten Bioanbauverbände wie Demeter eine noch höhere Qualität und strengere Kontrollen. Wer auf die bestmögliche Bioqualität Wert legt, sollte sich an die genannten Biosiegel halten.

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Gesundheit

Sind Bio-Produkte besser als konventionelle Produkte?

Warum sollte man Bio-Produkte kaufen? In Deutschland gibt es viele verschiedene Biosiegel. Selbst Discounter bieten Bioprodukte an, und die Preisspanne zwischen Bioprodukten aus dem Discounter und denen aus einem Bio-Supermarkt ist oft groß. Aber ist das einfach nur Abzocke, oder gibt es Unterschiede in der Kontrolle und Qualität der Bioprodukte?...

20.07.2024 3 min
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Gesundheit
Schwangerschaft | IAMSTR® Nutrition

Kritische Mikronährstoffe in der Schwangerschaft

Jeder Mensch benötigt ausreichend Vitamine und Mineralstoffe, um zu überleben. In der Schwangerschaft verändert sich dieser Bedarf – die Zufuhr ist noch wichtiger, da dein Baby mitversorgt wird.

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Kritische Mikronährstoffe in der Schwangerschaft

Jeder Mensch benötigt ausreichend Vitamine und Mineralstoffe, um zu überleben. In der Schwangerschaft verändert sich dieser Bedarf – die Zufuhr ist noch wichtiger, da dein Baby mitversorgt wird.

20.07.2024 8 min
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Gesundheit
Astaxanthin | IAMSTR® Nutrition

Astaxanthin für deine Gesundheit

Was ist Astaxanthin und warum ist es wichtig? Astaxanthin ist ein starkes Antioxidans, das unserem Körper hilft, im Gleichgewicht zu bleiben. Es kann reaktive Sauerstoffradikale (ROS) neutralisieren, die durch normale Stoffwechselprozesse und äußere Faktoren entstehen. Diese Radikale können oxidativen Stress verursachen, der zu Zellschäden, Entzündungen und Krankheiten führt. Was ist oxidativer Stress? Oxidativer Stress tritt auf, wenn die natürlichen Abwehrkräfte unseres Körpers nicht ausreichen, um die ROS zu bekämpfen. Diese freien Radikale entstehen ständig in unseren Zellen und können durch Faktoren wie Umweltverschmutzung, Rauchen oder eine ungesunde Ernährung verstärkt werden. Wenn sie nicht neutralisiert werden, können sie die Zellen schädigen und Krankheiten verursachen. Wie hilft Astaxanthin? Astaxanthin ist eines der stärksten natürlichen Antioxidantien. Es stammt aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis und gehört zur Klasse der Carotinoide. Dank seiner speziellen chemischen Struktur kann Astaxanthin besonders effektiv freie Radikale neutralisieren, ohne selbst zu einem schädlichen Radikal zu werden. Vorteile von Astaxanthin Entzündungshemmend: Astaxanthin kann Entzündungen im Körper reduzieren. Das hilft, Krankheiten vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken. Unterstützung des Immunsystems: Studien haben gezeigt, dass Astaxanthin die Aktivität der natürlichen Killerzellen im Körper erhöht. Diese Zellen sind wichtig für die Abwehr von Krankheiten. Schutz vor Zellschäden: Durch die Neutralisierung von freien Radikalen schützt Astaxanthin die Zellen vor Schäden und trägt so zur allgemeinen Gesundheit bei. Astaxanthin in der täglichen Ernährung Um von den Vorteilen von Astaxanthin zu profitieren, kann es sinnvoll sein, Astaxanthin als Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen. Es unterstützt die antioxidative Abwehr des Körpers und hilft, entzündliche Prozesse zu unterbrechen. Dadurch können Zellschäden, die zu verschiedenen Krankheiten und vorzeitiger Alterung führen, verhindert werden.  Fazit Astaxanthin ist ein mächtiges Antioxidans, das helfen kann, oxidativen Stress zu reduzieren und die Gesundheit zu fördern. Durch seine entzündungshemmenden Eigenschaften und die Unterstützung des Immunsystems kann es einen positiven Einfluss auf unsere allgemeine Gesundheit und unser Wohlbefinden haben. Unsere Empfehlung Omega 3 Plus Astaxanthin, Vitamin E, MCT Öl & Olivenöl.

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Astaxanthin für deine Gesundheit

Was ist Astaxanthin und warum ist es wichtig? Astaxanthin ist ein starkes Antioxidans, das unserem Körper hilft, im Gleichgewicht zu bleiben. Es kann reaktive Sauerstoffradikale (ROS) neutralisieren, die durch normale Stoffwechselprozesse und äußere Faktoren entstehen. Diese Radikale können oxidativen Stress verursachen, der zu Zellschäden, Entzündungen und Krankheiten führt. Was ist...

20.07.2024 4 min
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Wirkstoff
Kollagen | IAMSTR® Nutrition

Ein spezielles Kollagen für gesunde Gelenke

Kollagen ist ein wichtiges Struktur-Protein im Körper. Es kommt in Knochen, Gelenken, Muskeln und Sehnen vor und sorgt außerdem für die Elastizität von Haut und Bindegewebe. Mit zunehmendem Alter produziert unser Körper weniger Kollagen, was zu schlaffer Haut und Falten führen kann. Warum ist Kollagen wichtig für die Gelenke? Kollagen hilft, die Gesundheit unserer Gelenke zu erhalten. Laut der Wissenschaft und Medizin kann die zusätzliche Zufuhr von Kollagen dazu beitragen, unsere Gelenke gesund zu halten. FORTIGEL®: Ein Produkt für gesunde Gelenke Die Firma GELITA hat FORTIGEL® entwickelt, um die Gelenkgesundheit zu fördern und zu verbessern. FORTIGEL® ist ein allergenfreies und gut verdauliches Kollagen. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass es wirksam ist. Wie funktioniert dieses spezielle Kollagen? Die speziellen Kollagenpeptide in FORTIGEL® helfen, neues Knorpelgewebe in den Gelenken zu bilden. Sie lindern Gelenkschmerzen und machen die Gelenke beweglicher und geschmeidiger. Studien zu FORTIGEL® Studie von McAlindon: Teilnehmer: 30 Personen mit beginnender Kniearthrose. Methode: Eine Gruppe nahm 48 Wochen lang täglich 10 g FORTIGEL®, die andere Gruppe ein Placebo. Ergebnis: Es wurde eine signifikante Verbesserung der Knorpeldichte im Knie bei der FORTIGEL®-Gruppe festgestellt.   Studie der Universität Freiburg: Teilnehmer: 180 aktive Männer und Frauen im Alter von 18-30 Jahren mit knieschmerzen, aber ohne Gelenkerkrankung. Methode: Eine Gruppe nahm 12 Wochen lang täglich 5 g FORTIGEL®, die andere Gruppe ein Placebo. Ergebnis: Bereits nach drei Wochen verbesserten sich die Schmerzen bei der FORTIGEL®-Gruppe signifikant. Diese Verbesserung hielt auch nach 12 Wochen an und die Mobilität der Teilnehmer stieg deutlich. Fazit Kollagen ist entscheidend für die Gesundheit unserer Gelenke. FORTIGEL® kann helfen, Gelenkschmerzen zu lindern und die Beweglichkeit zu verbessern. Eltern sollten darauf achten, dass ihre Kinder genug Kollagen bekommen und bei Bedarf den Kinderarzt um Rat fragen.   Empfehlung: Eine klare Empfehlung von unserem selbst entwickelten Protein Support in 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen findest du hier. Unser Protein Support enthält in jeder Portion hochwertiges Whey Protein für deine Muskulatur, spezielle Ballaststoffe für die Darmgesundheit und 10g Kollagen von Fortigel® für die Gelenke. Das Beste für uns, ist das Beste für euch.

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Ein spezielles Kollagen für gesunde Gelenke

Kollagen ist ein wichtiges Struktur-Protein im Körper. Es kommt in Knochen, Gelenken, Muskeln und Sehnen vor und sorgt außerdem für die Elastizität von Haut und Bindegewebe. Mit zunehmendem Alter produziert unser Körper weniger Kollagen, was zu schlaffer Haut und Falten führen kann. Warum ist Kollagen wichtig für die Gelenke? Kollagen...

20.07.2024 1 min
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Magnesium | IAMSTR® Nutrition

Magnesiummangel: Ein unterschätztes Risiko für unsere Gesundheit

Warum ist Magnesium wichtig? Magnesium ist der vierthäufigste Mineralstoff im menschlichen Körper und spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit. Es unterstützt über 600 enzymatische Reaktionen und ist wichtig für die Funktion von Muskeln, Nerven und das Immunsystem. Besonders bekannt ist Magnesium dafür, dass es hilft, den Blutdruck zu regulieren und Stresshormone wie Noradrenalin zu kontrollieren. Magnesium und Insulin Magnesium ist notwendig, damit Insulin, ein Hormon, das den Blutzucker senkt, richtig wirken kann. Wenn der Körper nicht genug Magnesium hat, kann dies zu Insulinresistenz führen. Das bedeutet, dass die Zellen weniger auf Insulin reagieren, was den Blutzuckerspiegel erhöht und zu Typ-2-Diabetes führen kann. Auswirkungen auf den Blutdruck und das Herz Magnesiummangel kann auch Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigen. Der Mineralstoff hilft, die Blutgefäße zu entspannen und den Blutdruck zu senken. Ein Mangel kann dazu führen, dass die Gefäße enger werden und der Blutdruck steigt, was das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle erhöht. Wo findet man Magnesium? Magnesium kommt hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln wie grünem Blattgemüse, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten vor. Unsere Vorfahren, die sich nährstoffdichter ernährten, nahmen vermutlich mehr Magnesium zu sich als wir heute. Moderne Ernährung, die Qualität der Nahrungsmittel, bestimmte Krankheiten und Medikamente können jedoch zu einem Magnesiummangel führen. Wie erkennt man Magnesiummangel? Ein normaler Magnesium-Blutspiegel bedeutet nicht unbedingt, dass der Körper ausreichend versorgt ist. Viele Menschen haben Magnesiummangel, ohne es zu wissen. Symptome können Müdigkeit, Muskelkrämpfe, Unruhe und Herzprobleme sein. Wer ist besonders gefährdet? Diabetiker: Hohe Blutzuckerspiegel führen zu einer erhöhten Ausscheidung von Magnesium über die Nieren. Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen: Durchfälle können zu erheblichen Magnesiumverlusten führen. Personen, die bestimmte Medikamente nehmen: Diuretika und Protonenpumpenhemmer können den Magnesiumspiegel im Körper senken.     Magnesiumbedarf decken Die Nationale Verzehrsstudie II hat gezeigt, dass viele Menschen nicht genug Magnesium zu sich nehmen. Frauen sollten täglich etwa 361 mg und Männer etwa 432 mg Magnesium konsumieren. Doch 29% der Frauen und 26% der Männer erreichen diese Mengen nicht.   Fazit Magnesium ist ein essenzieller Mineralstoff, der für viele wichtige Körperfunktionen benötigt wird. Ein Mangel kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen, darunter Insulinresistenz, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es ist wichtig, auf eine ausreichende Magnesiumzufuhr zu achten, insbesondere für Menschen mit erhöhtem Risiko. Unsere Empfehlung, ein hochwertiges Magnesium Komplex inklusive Sango Koralle mit 70 weiteren Nährstoffen.

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Magnesiummangel: Ein unterschätztes Risiko für unsere Gesundheit

Warum ist Magnesium wichtig? Magnesium ist der vierthäufigste Mineralstoff im menschlichen Körper und spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit. Es unterstützt über 600 enzymatische Reaktionen und ist wichtig für die Funktion von Muskeln, Nerven und das Immunsystem. Besonders bekannt ist Magnesium dafür, dass es hilft, den Blutdruck zu regulieren...

20.07.2024 5 min
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Kinder | IAMSTR® Nutrition

Vitamin D3 und die psychische Gesundheit von Kindern: Warum es wichtig ist

In unserer stressigen Welt leiden nicht nur Erwachsene unter Druck und Sorgen. Auch Kinder sind oft überfordert und zeigen Verhaltensauffälligkeiten. Doch es gibt Hoffnung: Neue Studien zeigen, dass ein hoher Vitamin-D-Spiegel bei kleinen Kindern gut für ihre psychische Gesundheit sein kann. Warum ist Vitamin D3 für uns Menschen wichtig? Vitamin D3 ist ein wichtiger Nährstoff, den unser Körper braucht, um gesund zu bleiben. Wir bekommen es hauptsächlich durch Sonnenlicht, aber auch durch bestimmte Lebensmittel und Vitaminpräparate. In Ländern, wo im Winter wenig Sonne scheint, ist Vitamin-D-Mangel ein Problem. Neue Forschungsergebnisse aus Finnland Forscher der Universität Tampere in Finnland haben untersucht, wie sich Vitamin-D3-Supplemente auf die psychische Gesundheit von Kindern auswirken. Sie haben Kinder im Alter von zwei Wochen bis 24 Monaten unterschiedlich hohe Dosen Vitamin D3 gegeben. Was hat die Studie gezeigt? Die Studie umfasste 346 Kinder, die entweder 400 IE (eine Maßeinheit für Vitamine) oder 1.200 IE Vitamin D3 pro Tag bekamen. Die Forscher haben untersucht, wie es diesen Kindern im Alter von 6 bis 8 Jahren psychisch geht. Sie haben herausgefunden, dass Kinder, die mehr Vitamin D3 bekommen haben, weniger oft unter Ängsten und Depressionen litten. Was bedeutet das für Eltern? Für Eltern bedeutet das, dass eine gute Vitamin-D3-Versorgung in den ersten Lebensjahren helfen kann, psychische Probleme später zu vermeiden. Besonders wichtig ist das für Kinder, deren Mütter während der Schwangerschaft wenig Vitamin D hatten. Weitere Untersuchungen nötig Obwohl die Ergebnisse vielversprechend sind, sagen die Wissenschaftler, dass noch mehr Forschung nötig ist. Sie wollen herausfinden, wie sich hohe Dosen von Vitamin D3 auf andere Bereiche der Gesundheit auswirken, wie Wachstum und Allergien.   Fazit Vitamin D3 ist wichtig für die Gesundheit unserer Kinder. Eine frühzeitige Supplementierung kann helfen, psychische Probleme später zu verhindern. Eltern sollten darauf achten, dass ihre Kinder genug Vitamin D3 bekommen. Für eine gesunde und glückliche Zukunft unserer Kinder ist es wichtig, sie früh mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Vitamin D3 spielt dabei eine wichtige Rolle und könnte helfen, ihre seelische Gesundheit zu stärken.   Unsere Empfehlung ist STRONGER Kids. Dieses Produkt enthält D3, K2, A & Omega 3 als Tropfen Produkt für unsere Kids.   Quelle: JAMA Network Open "Effect of Vitamin D3 Supplementation in the First 2 Years of Life on Psychiatric Symptoms at Ages 6 to 8 Years", May 2023“

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Vitamin D3 und die psychische Gesundheit von Kindern: Warum es wichtig ist

In unserer stressigen Welt leiden nicht nur Erwachsene unter Druck und Sorgen. Auch Kinder sind oft überfordert und zeigen Verhaltensauffälligkeiten. Doch es gibt Hoffnung: Neue Studien zeigen, dass ein hoher Vitamin-D-Spiegel bei kleinen Kindern gut für ihre psychische Gesundheit sein kann. Warum ist Vitamin D3 für uns Menschen wichtig? Vitamin...

20.07.2024 3 min
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Am i good enough? | IAMSTR® Nutrition

Sind Nahrungsergänzungsmittel in 2024 notwendig?

Ein Paradoxon unserer Zeit Noch nie zuvor in der Geschichte haben Menschen in bestimmten Teilen der Welt so viel zu essen gehabt wie heute. In den Industriestaaten leben wir im Überfluss. Doch obwohl wir mehr essen, werden wir immer kränker. Krankheiten wie Adipositas (Fettleibigkeit), Typ-2-Diabetes, Krebs und Alzheimer nehmen stetig zu. Wie passt das zusammen? Der Rückgang der Nährstoffgehalte Ein großes Problem ist der sinkende Nährstoffgehalt in unseren Lebensmitteln. Studien zeigen, dass der Nährstoffgehalt vieler Obst- und Gemüsesorten in den letzten Jahrzehnten stark abgenommen hat. Heute müssten wir bis zu zehn Tomaten essen, um den Nährstoffgehalt einer einzigen Tomate von vor 50 Jahren zu erreichen. Gründe dafür sind ausgelaugte Böden durch intensive Landwirtschaft, lange Transportwege, unreife Ernten und lange Lagerzeiten. Weltweite Nährstoffdefizite Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) leiden weltweit viele Menschen an Nährstoffmängeln: 2 Milliarden Menschen haben Eisenmangel 1-2 Milliarden Menschen haben Vitamin-D-Mangel 1 Milliarde Menschen haben Zinkmangel 500 Millionen Menschen haben Jodmangel 200 Millionen Menschen haben Vitamin-A-Mangel 100 Millionen Menschen haben Selenmangel   Nährstoffmängel auch in Deutschland Man könnte denken, dass diese Probleme nur Entwicklungsländer betreffen. Doch auch in Deutschland sind viele Menschen nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt. Über 90 % der Deutschen haben eine unzureichende Vitamin-D-Versorgung, besonders in den Monaten von Oktober bis März, wenn die Sonne zu niedrig steht, um genügend Vitamin D zu produzieren. Auch bei Jod und Selen sieht es nicht besser aus. Laut der Nationalen Verzehrsstudie II erreichen knapp die Hälfte der Deutschen nicht die empfohlene Jodaufnahme, und viele haben zu niedrige Selenwerte im Blut. Weitere kritische Nährstoffe in Deutschland sind Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Folsäure und Vitamin B12. Die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln Angesichts der abnehmenden Nährstoffgehalte in Lebensmitteln und der weit verbreiteten Mängel kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll sein. Es ist jedoch wichtig, zuerst den individuellen Nährstoffstatus bestimmen zu lassen, um gezielt zu supplementieren und Mängel auszugleichen. Fazit Auch in Zeiten des Überflusses können Nahrungsergänzungsmittel notwendig sein, um sicherzustellen, dass unser Körper alle wichtigen Nährstoffe erhält. Eine ausgewogene Ernährung reicht oft nicht aus, um den täglichen Bedarf zu decken. Daher kann es sinnvoll sein, hochwertige Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um die Gesundheit zu unterstützen und Mängel zu vermeiden. Falls Du nach hochwertigen Nahrungsergänzungen suchst, schaue dir unser Basic Bundle an, mit allen wichtigen Nährstoffen.  

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Sind Nahrungsergänzungsmittel in 2024 notwendig?

Ein Paradoxon unserer Zeit Noch nie zuvor in der Geschichte haben Menschen in bestimmten Teilen der Welt so viel zu essen gehabt wie heute. In den Industriestaaten leben wir im Überfluss. Doch obwohl wir mehr essen, werden wir immer kränker. Krankheiten wie Adipositas (Fettleibigkeit), Typ-2-Diabetes, Krebs und Alzheimer nehmen stetig...

20.07.2024 3 min
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Madeleine Beer

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Prof. Dr. Med. Pavel Dufek

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Seyit Ali Shobeiri

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Stefania Shobeiri

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